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Dosi per 6 persone:
- 6 uova
- 250 gr. di Parmigiano-Reggiano grattugiato
- 250 gr, di panna
- sale e pepe bianco
Preparazione
- Mescolare insieme gli ingredienti nell'ordine indicato.
- Imburrate uno stampo antiaderente e cuocete in forno a 180° per circe 30 minuti
a bagno maria.
- Servite con verdure e carni stufate.
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