Ingredienti per 6 persone:

• 450 gr. di fagioli freschi
• 450 gr. di sedani rigati
• 2 spicchi d'aglio
• olio di oliva- sedano - prezzemolo-pomodoro-sale-pepe-rosmarino

Preparazione

1. mettere a cuocere in acqua salata i fagioli con sedano, aglio, pomodoro tagliato a pezzetti ed un rametto di rosmarino.
2. Non appena l'acqua comincia a diminuire aggiungere tre cucchiai di olio d'oliva.
3. Quando i fagioli sono quasi cotti lessare la pasta al dente in una pentola a parte, scolarla, unirla ai fagioli.
4. Lasciare cuocere qualche minuto e servire.